DESCRIPTION

L’objectif était l’établissement d’une nouvelle ligne de production de
pastilles de fruits enrobées de chocolat. Un agrandissement d’usine
a été nécessaire et tous les services requis on étés conçus.

• Réception, entreposage et distribution de glucose
• Réception, entreposage, distribution et broyage de sucre
• Système complet de batching sur mesure
• Système de lavage CIP et neutralisation effluents
• Ligne de mécanisation (déposition, enrobage, etc.)
• Réfrigération, vapeur, eau potable, etc.

SERVICES OFFERTS

• Élaboration des requis pour les professionnels autres que Sogenix (Architecture, bâtiments, services, etc)
• Dessin d’implantation en 2D de l’usine sur le site retenu
• Conception du procédé, P&ID, plan de drainage, plans et devis
• Modélisation des équipements et de la tuyauterie en 3D
• Programmation PLC et HMI
• Ingénierie électrique, architecture automatisation
• Gestion de projet et coordination
• Démarrage et mise en service